อาหารแต่ละอย่าง ของคนไทย มีส่วนผสมหลายอย่างในการปรุงรสอาหาร ให้อร่อยแและน่าทานหนึ่งในนั้นก็คือ พริก ช่วยให้อาหารมีรสจัดจ้านขึ้น เพิ่มสีสันให้น่าทานขึ้น แล้วคนส่วนใหญ่จะเด็ดแค่เม็ดพริกเท่านั้น
อาหารแต่ละอย่าง ของคนไทย มีส่วนผสมหลายอย่างในการปรุงรสอาหาร ให้อร่อยแและน่าทานหนึ่งในนั้นก็คือ พริก ช่วยให้อาหารมีรสจัดจ้านขึ้น เพิ่มสีสันให้น่าทานขึ้น แล้วคนส่วนใหญ่จะเด็ดแค่เม็ดพริกเท่านั้น ส่วนก้านพริกก็ทิ้งไป แต่หารู้ไม่ว่า ก้านพริก นั้นมีประโยชน์เกินกว่าจะทิ้งได้
มีผู้ป่วยโรคเบาหวานท่านหนึ่งเป็นมานาน 20 ปี และยังเป็นโรคหลอดเลือดตีบจนถึงขั้นอัมพฤกษ์อีกด้วย โดยทั่วไปแล้วคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานนั้นจะเสี่ยงต่อไตวายมาก แต่ผู้ป่วยท่านนี้ไปตรวจดูอาการแต่กลับไม่พบว่ามีความเสี่ยงต่อไตวายเลย ผู้ป่วยท่านนี้ได้บอกว่า เมื่อ 15 ปีก่อน ได้สูตรยาสมุนไพรจีนสำหรับล้างไตมาจากเพื่อนคนหนึ่ง และได้ใช้มาตลอดจนถึงทุกวันนี้
สูตรการทำยา
– นำก้านพริกขี้หนู (อาจใช้พริกอะไรก็ได้) ล้างให้สะอาดปราศจากสารเคมี แล้วนำมาตากแห้ง– หยิบก้านพริกแห้งมาหนึ่งกำมือ ต้มกับน้ำขนาด 3 แก้วให้เดือดไปเรื่อยๆ จนน้ำเหลือ 1 แก้ว สำหรับดื่มมื้อเช้า
– แล้วทำใหม่อีกครั้งดื่มมื้อเย็น เป็นเวลา 7 วัน ในทุกๆ รอบ 6 เดือน
ผลที่จะเห็น คือ ในวันแรกๆ ที่ดื่มนั้น ปัสสาวะจะมีสีขุ่นเหลืองมาก จนวันถัดๆ มาจะมีสีใสขึ้นเรื่อยๆ
เห็นไหมค่ะ ก้านพริกที่ใครต่อใครไม่คิดว่าคงไม่มีประโยชน์ แต่แท้จริงแล้วกลับมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาไต อย่างไรก็ลองนำไปทำไว้ทานกันดูนะค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก: Kaijeaw