สูตรเด็ด ผัดสะตอกุ้ง อาหารใต้ รสจัดโดนใจวัยแซ่บ

แจกฟรี สูตรเด็ด ผัดสะตอกุ้ง อาหารใต้ รสจัดโดนใจวัยแซ่บ

สูตรเด็ด ผัดสะตอกุ้ง อาหารใต้ รสจัดโดนใจวัยแซ่บ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. น้ำมันพืชสำหรับผัด

2. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม

3. ไก่สับ 100 กรัม

4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

6. สะตอ แกะเปลือก 100 กรัม

7. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

8. หอมแดง 2 หัว

9. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

10. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

11. พริกขี้หนู 10-15 เม็ด

12. น้ำพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้ 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ 

1. นำกระเทียมกับหอมแดง และกุ้งแห้งมาโขลกให้เข้ากันจนละเอียด จากนั้นใส่กะปิ และพริกขี้หนูลงโขลกให้เข้ากัน ก็จะได้เป็นน้ำพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้

2. นำน้ำมันพืชใส่ลงในกระทะ ตามด้วยน้ำพริกแกงที่โขลกเตรียมไว้แล้วในข้อ1ลงผัดจนหอม ใส่ไก่สับ และกุ้งลงไปผัดจนสุก

3. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา

4. นำสะตอใส่ลงไปผัดจนสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ก็ได้รู้ถึงสูตรผัดสะตอกุ้งรสเด็ดถึงใจกันแล้ว ที่สุดแสนจะทำง่ายและวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายอีกด้วย แล้วจะรออะไรกันอยู่ เย็นนี้จัดเป็นเมนูบนโต๊ะอาหารกันได้เลย

ที่มา: https://www.khaoza.net/