แกงเขียวหวานสุดแสนจะอร่อย และเป็นรสชาติที่ถูกปากถูกใจของใครหลายๆคน แต่ในบางครั้งไปซื้อพริกแกงตามร้านก็ไม่ได้อร่อยถูกปากมากนัก ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอสูตรวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่าย อร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ
แจกสูตรวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่าย อร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ
แกงเขียวหวานสุดแสนจะอร่อย และเป็นรสชาติที่ถูกปากถูกใจของใครหลายๆคน แต่ในบางครั้งไปซื้อพริกแกงตามร้านก็ไม่ได้อร่อยถูกปากมากนัก ในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอสูตรวิธีทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน เก็บไว้ทานเอง ทำง่าย อร่อยกว่าน้ำพริกแกงซื้อ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ถ้วย
2. พริกขี้หนูเขียว 1 ถ้วย
3. ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
4. ตะไคร้ 3 ช้อนโต๊ะ
5. ผิวมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
6. หอม 6 หัว
7. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
8. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ราก หรือ ก้านผักชี 1 ถ้วย
10. พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. เม็ดยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ
12. ลูกผักชีป่น 2 ช้อนโต๊ะ
13. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำน้ำพริกแกงเขียวหวานสูตรอร่อย
คุณสามารถคลิ๊กดูรายละเอียดการทำอย่างละเอียดได้ที่ลิ้งนี้
[embed]https://m.youtube.com/watch?v=Nl86o8J6IbQ[/embed]
เคล็ดลับปิดท้าย
การที่คุณจะเลือกพริกสดสีเขียวมาทำน้ำพริกแกงเขียวหวาน
• ถ้าหากคุณไม่ชอบทานเผ็ดมาก คุณสามารถที่จะเลือกใช้พริกที่ไม่เผ็ดมากมาทำได้
• อาทิเช่น คุณอาจจะเปลี่ยนไปใช้พริกชี้ฟ้าสีเขียวประมาณ 5-6 เม็ด
• จากนั้นให้แกะเอาเม็ดออก คุณก็จะสามารถใช้แทนได้
ที่มา: www.rak-sukapap.com