คงไม่มีใครในโลกนี้อยากเป็นโรคร้ายแรง ฉะนั้นในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอบทความดีดีกับอยากสุขภาพดี รีบไปหามากินด่วน! สุดยอด 37 อาหาร พิชิตสุขภาพดีห่างไกลโรคร้าย
อยากสุขภาพดี รีบไปหามากินด่วน! สุดยอด 37 อาหาร พิชิตสุขภาพดีห่างไกลโรคร้าย
อยากสุขภาพดี รีบไปหามากินด่วน! สุดยอด 37 อาหาร พิชิตสุขภาพดีห่างไกลโรคร้าย
คงไม่มีใครในโลกนี้อยากเป็นโรคร้ายแรง ฉะนั้นในวันนี้เราจึงอยากมานำเสนอบทความดีดีกับอยากสุขภาพดี รีบไปหามากินด่วน! สุดยอด 37 อาหาร พิชิตสุขภาพดีห่างไกลโรคร้าย
1. สะเดา (Neem tree)
• อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนสูง
• ช่วยในการบำรุงสายตา
• ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน
• สามารถทำให้นอนหลับดีขึ้น
2. ผักกาดขาว (Chinese white cabbage)
• มีส่วนช่วยในระบบย่อยอาหาร
• ช่วยในการขับปัสสาวะ
• แก้อาการไอ
• อุดมไปด้วยโฟเลทสูง
• ใช้ในการบำรุงคุณแม่ตั้งครรภ์
3. หัวหอมเล็ก (Shallot)
• อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
• ช่วยบรรเทาอาการหวัด
• อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์ที่ใช้ในการต้านมะเร็ง
4. แครอท (Carrot)
• อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน
• ใช้ในการป้องกันโรคมะเร็ง
• อุดมไปด้วยแคลเซียม แพ็กเตต
• ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล
5. หอมหัวใหญ่ (Onion)
• อุดมไปด้วยสารฟลาโวนอยด์
• ช่วยในการลดอาการของโรคหัวใจ
• ใช้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
6. คะน้า (Chinese kale)
• อุดมไปด้วยแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
• ใช้ในการป้องกันโรคกระดูกพรุน และมะเร็ง
7. พริก (Chilli)
• อุดมไปด้วยแคปไซซิน
• มีส่วนในการกระตุ้นการขยายตัวของหลอดเลือด
• ช่วยให้เจริญอาหาร ขับเหงื่อ
8. กระเจี๊ยบเขียว (Okra)
• ช่วยลดความดันโลหิต
• บำรุงสมอง
• ช่วยลดอาการกระเพาะหรือลำไส้อักเสบ
9. ผักกระเฉด (Water mimosa)
• ใช้ในการดับพิษไข้
• มีกากใย ซึ่งช่วยในเรื่องของระบบขับของเสีย
• ใช้เพิ่มการเผาผลาญสารอาหาร
10. ตำลึง (Ivy gourd)
• อุดมไปด้วยวิตามินเอสูง ซึ่งดีต่อดวงตา
• มีเส้นใยในการจับไนเตรต
• ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร
11. มะระ (Chinese bitter cucumber)
• อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส
• นำมาเป็นยาระบายอ่อนๆ
• น้ำคั้นใช้ลดระดับน้ำตาลในเลือด
12. ผักบุ้ง (Water spinach)
• ช่วยบรรเทาอาการร้อนใน
• อุดมไปด้วยวิตามินเอ
• ใช้บำรุงสายตา
• มีธาตุเหล็ก บำรุงเลือด
13. ขึ้นฉ่าย (Celery)
• มีกลิ่นหอม ช่วยในการเจริญอาหาร
• อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี และซี ใช้ในการบำรุงสมอง
• ช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด
14. เห็ด (Mushroom)
• มีแคลอรีน้อย ไขมันต่ำ
• อุดมไปด้วยวิตามินดีสูง
• มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เสริมสร้างกระดูกและฟัน
15. บัวบก (Indian pennywort)
• อุดมไปด้วยวิตามินบีสูง
• มีส่วนช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย
• ใช้บำรุงสมองและความจำ
• บำรุงผิวพรรณ ลดอาการอักเสบ
16. สะระแหน่ (Kitchen mint)
• กลิ่นหอมเย็นของใบให้ความรู้สึกสดชื่น
• มีส่วนทำให้ความคิดแจ่มใส
• ช่วยแก้ปวดหัว
17. ชะพลู (Cha-plu)
• มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย
• แก้อาการจุกเสียด
• ใช้ขับเสมหะ
• อุดมไปด้วยแคลเซียมสูง
18. ชะอม (Cha-om)
• มีส่วนช่วยในการลดความร้อนในร่างกาย
• ใช้ในการขับลมในลำไส้
• มีเส้นใยคอยจับอนุมูลอิสระ
19. หัวปลี (Banana flower)
• มีรสชาติฝาด
• ช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ
• ใช้ในการบำรุงน้ำนม
• มีกากใย โปรตีนและวิตามินซีสูง
20. กระเทียม (Garlic)
• ช่วยลดไขมันในเลือด
• ป้องกันหัวใจขาดเลือด
• อุดมไปด้วยโฟเลต เหล็กวิตามินซีสูง
21. โหระพา (Sweet basil)
• ทำเป็นน้ำมันหอมระเหย
• ช่วยให้โล่งจมูก
• ช่วยระบายลม
• อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนแคลเซีย
22. ขิง (Ginger)
• ช่วยบรรเทาอาการหวัดเย็น
• ลดอาการคัดจมูก
• มีรสเผ็ดร้อน
• ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ
23. ข่า (Galangal)
• ใช้เป็นน้ำมันหอมระเหย
• ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร ขับลม
• มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา
24. กระชาย (Wild ginger)
• บรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
• บำรุงธาตุ
• อุดมไปด้วยวิตามินเอและแคลเซียม
25. ถั่วพู (Winged bean)
• มีคุณค่าทางสารอาหารสูง
• อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส
• มีสารช่วยย่อย และกรดไขมันอิ่มตัว
26. ดอกขจร (Cowslip creeper)
• ช่วยในการกระตุ้นให้รู้รสอาหาร
• ให้พลังงานสูง
• อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน
27. ถั่วฝักยาว (Long bean)
• มีเส้นใย ช่วยลดคอเลสเตอรอล
• อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก
• บำรุงเลือด
28. มะเขือเทศ (Tomato)
• อุดมไปด้วยวิตามินเอสูง วิตามินซี รสเปรี้ยว
• ช่วยในการกระตุ้นน้ำย่อย และแก้อาการคอแห้ง
29. กะหล่ำปลี (White cabbage)
• อุดมไปด้วยกลูโคซิโนเลต
• เมื่อเกิดการแตกตัว จะเป็นสารต้านมะเร็ง และมีวิตามินสูง
30. มะเขือพวง (Plate brush eggplant)
• ช่วยในการเจริญอาหาร
• ช่วยลดความดันเลือด
• อุดมไปด้วยแคลเซียม และฟอสฟอรัส
31. ผักชี (Chinese parsley)
• ใช้ขับลม บำรุงธาตุช่วยย่อยอาหาร
• มีน้ำมันหอมระเหย แก้หวัด
• อุดมไปด้วยวิตามินเอและซีสูง
32. กุยช่าย (Flowering chives)
• มีกากใย ช่วยระบายของเสีย
• อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก มีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดง
33. หัวไชเท้า (Chinese radish)
• ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ
• ช่วยเพิ่มภูมิต้านทางโรค
• อุดมไปด้วยสารที่ช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้บีบตัวได้ดี
34. กะเพรา (Holy basil)
• ช่วยแก้อาการจุดเสียดแน่นท้อง
• อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนสูง
• ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจขาดเลือด
35. แมงลัก (Hairy basil)
• ช่วยในการย่อยอาหาร
• ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
• ขับลม ขับเหงื่อ
36. ดอกแค (Sesbania)
• เหมาะแก่การกินในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง
• ใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ
• มีวิตามินเอสูง บำรุงสายตา
37. หญ้าอ่อน
• กินเพื่อเพิ่มความคึกคักให้กระชุ่มกระชวย
• มีหัวใจสูบฉีด สมองแจ่มใส
• ทำให้อายุยืนยาว สำหรับทุกเพศโดยเฉพาะวัยสูงอายุ