รู้หรือไม่ ซุปก้อน-ซุปผง ทำจากอะไร..กินบ่อยๆจะดีไหม?

รู้หรือไม่ ซุปก้อน-ซุปผง ทำจากอะไร..กินบ่อยๆจะดีไหม?

ซุปก้อน-ซุปผง ทานบ่อยไปใช่ว่าจะดี การทำอาหาร หรือการเข้าครัวในปัจจุบัน มีความสะดวกสบายมากขึ้น เพราะมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ที่ช่วยทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น เพราะไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงให้วุ่นวาย เพียงแค่ใส่ซุปก้อนหรือซุปผงลงไป แค่นี้ชีวิตก็ง่ายขึ้นตั้งเยอะ แล้วทราบหรือไม่ว่าซุปก้อนหรือซุปผงเหล่านี้มีส่วนประกอบอะไรบ้าง

1. ผงชูรส 11-32% แล้วแต่ยี่ห้อว่าจะใส่มากน้อยต่างกันแค่ไหน

2. เกลือ 26-32% ซึ่งถือว่าเป็นส่วนประกอบที่มากที่สุดในซุปก้อนหรือซุปผงเลยทีเดียว

3. เนื้อสัตว์ 0.8% จากไก่อบ กระดูกไก่

แม้ว่าผลิตภัณฑ์บางยี่ห้อบอกว่าไม่มีผงชูรสเป็นส่วนประกอบ แต่ก็มีเกลืออยู่ปริมาณมาก เวลาเราทำอาหารก็ต้องปรุงรสเช่นน้ำปลา หรือซีอิ๊วเพิ่มไปอีก ทำให้ได้รับโซเดียมเกินความเป็น แม้บางครั้งเราอาจจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่หากเป็นไปได้ถ้าทำอาหารทานเอง ขอแนะนำให้ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติดีกว่า เช่น หัวไชเทา รากผักชี กระดูกไก่ เพื่อสุขภาพของท่านเองและของคนที่คุณรัก

ThaiJobsGov.com