"ไข่ตุ๋นผักรวม"
สำหรับวันนี้ widemagazine ขอนำเสนอเมนูพิเศษสำหรับเด็ก 6-11เดือนด้วยเมนูตุ๋นไข่ผักรวมที่แสนจะน่ารับประทานคะ
สำหรับเมนูตุ๋นไข่ผักรวมเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีสีสันน่ารับประทาน และยังอุดมไปด้วยวิตามินจากผักชนิดต่างๆ หลายชนิด แถมวิธีทำก็แสนจะง่ายใช้เวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับคุณแม่ที่ต้องดูแลลูกรักตัวน้อยๆ ที่มีเวลาจำกัดก็สามารถที่จะเจียดเวลามาปรุงได้อย่างไม่ยากเย็นคะ
รูปภาพจากเว็บ www.dumenu.com คะ
เตรียมส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. น้ำซุปผัก 1/2 ถ้วย(วิธีทำ)
3. แครอทสับละเอียด1/4 ถ้วย
4. ฟักทองสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
5. ตำลึงเด็ดยอดและใบสับ 2 ช้อนโต๊ะ
6. เนื้ออกไก่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ฟักทอง และแครอทหั่น สี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กลวก สำหรับตกแต่เล็กน้อย
ขั้นตอนการปรุง
1. ตีไข่ไก่จนเข้ากัน ใส่น้ำซุปผัก แครอทสับ ฟักทองสับ ใบตำลึง และเนื้อไก่สับ(เหลือไว้ตกแต่งเล็กน้อย) คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยนึ่งโดวใช้ไฟอ่อน 10-15 นาทีหรือจนสุก
2. ลวกเนื้อไก่สับส่วนที่เหลือ ฟักทองและแครอทที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนสุก
3. จัดถ้วยไข่ตุ๋นใส่จาน ตกแต่งด้วยเนื้ออกไก่สับ ใบตำลึง ฟักทองและแครอทให้น่ากินเท่านี้ก็เสร็จแล้วค๊า
นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับเด็กอ่อนที่อยากจะแนะนำคะ เพราะว่าเป็นเมนูที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วยแถมน่ากินด้วยนะคะ ขน่าดผู้ใหญ่เห็นยังอย่ากกินเลยคะ
ที่มา https://www.widemagazine.com/content_detail.php?cont_id=1864
ที่มา https://www.widemagazine.com/content_detail.php?cont_id=1864