สวัสดีค่ะ วันนี้เชิญทุกท่าน รับประทานทูน่าสลัดแบบง่ายๆ ที่สามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว สามารถทำที่ ที่ทำงานได้ ประหยัดเวลา ได้คุณค่าทางอาหารด้วยนะคะ
ส่วนประกอบ มี
1. ปลากระป๋อง สูตรใดก็ได้ แล้วแต่ชอบ
2. ผักชนิดต่างๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นผักสลัดอย่างเดียว เลือกให้หลากหลายเท่าไหร่ยิ่งดี ถ้าได้ 5 สี จะดีมาก แต่ถ้าไม่มี ให้ใช้ 3 สี หลักๆคือ เหลือง เขียวแดง ค่ะ
วิธีทำ
1 . เพื่อประหยัดเวลา ต้องวางแผนตั้งแต่ตอนเย็นว่า พรุ่งนี้จะรับประทานอะไร ต้องเตรียมเครื่องปรุงและส่วนประกอบให้พร้อม โดยเฉพาะผัก ควรล้างให้สะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ก่อนแพ็คใส่ตู้เย็น เพื่อให้ผักคงความสดและคงคุณค่าทางโภชนาการ
2. ผักที่จะต้ม หั่นชิ้นพอคำอย่าเล็กมาก เพื่อสงวนคุณค่าทางอาหาร
3. ผักสดอื่นๆไม่ควรหั่นไว้ ทำเสร็จแล้วต้องรับประทานทันที
มาดูวิธีทำกันเลยนะคะ
เตรียมไว้ตั้งแต่ตอนเย็นค่ะ
ได้เวลาอาหารกลางวันแล้วค่ะ หั่นผักได้เลย ฟักทองต้มมาจากบ้านแล้วนะคะ
หั่นไป ไม่ต้องมองกล้องมาก ( ขอบคุณตากล้องจากห้องกายภาพ ที่กรุณาเก็บภาพให้ค่ะ)
หั่นผักเสร็จก็จัดใส่ชาม (ขนาดใหญ่) ตามด้วยปลากระป๋องที่เตรียมไว้ วันนี้คุณยายต้องการรสชาดแบบจี๊ดจ๊าดนิดนึงก็เลยเลือกทูน่าผัดกะเพราค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ รับประทานได้เลย อร่อยไหมคะ เชิญ ติ ชม ได้ค่ะ แล้วพบกันใหม่ กับเมนูใหม่นะคะ บาย...
ที่มา https://www.gotoknow.org/posts/534667