ต้มยำเห็ดโคน

ต้มยำเห็ดโคน

          วันนี้(26/6/56) ไปทำฝายแม้วที่ป่าบนดอย โชคดีได้ "เห็ดโคนดำ" มา 10 ดอก เย็นนี้ก็เลยได้ทานเมนู "ต้มยำเห็ดโคน"ชามใหญ่ๆ แบบแซ่บๆ กันทั้งครอบครัว...อิ่มจัง แต่ตังค์ยังอยู่ครบนะครับ   555

                        เห็ดโคนชนิดนี้ เรียกว่า "เห็ดโคนดำ"  เพราะจุดตรงกลางด้านบนจะมีสีดำๆ

                                                           ขึ้นหรือบานกันเป็นกลุ่ม

                                                           บางดอกก็ขึ้นแบบเดี่ยวๆ

                                             โคนขา(เห็ด)อวบและขาวจั๊วน่าเจี๊ยะมากๆ  555

                         เมนูวันนี้ คือ  "ต้มยำเห็ดโคน" นะครับ   แซ่บเว่อร์มากๆ เลยละครับ   555