การทานผัก ผลไม้ เป็นประจำทุกวัน หรือในบางมื้อถือว่าเป็นเรื่องที่ดีอยู่แล้ว ยิ่งถ้าคุณรู้จักคุณประโยชน์ของผักต่างๆ ที่ทานเข้าไปยิ่งจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น งั้นเราลองไปรู้จักผักโขมกัน  ทานผักโขมเป็นประจำ ลดความจำเสื่อมBrigham and Women's Hospital เมืองบอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกาศึกษาวิจัยพบว่า ผักโขมและบร็อกโคลีช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคความจำเสื่อมได้จากการศึกษาพฤติกรรมการกินของผู้สูงวัย อายุระหว่าง 60-70 ปี จำนวน 13,388 คน พบว่ากลุ่มที่ชอบกินผักใบเขียว เช่น ผักโขมและบร็อกโคลี เมื่ออายุ มากขึ้นจะมีความจำและทักษะการพูดดีกว่ากลุ่มที่กินผักน้อยอย่างชัดเจน งั้นมื้ออาหารถัดไปของคุณลองทานผักโขมกันบ้างน่ะค่ะ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณเอง ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2842&sub_id=75&ref_main_id=14 |