ผลโกจิเบอร์รี่ แต่ละลูกประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด ธาตุอาหาร 21 ชนิด มีโปรตีนสูงมีสารแอนติออกซิแดนท์คาโรทินอยด์เป็นจำนวนมาก รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี | ตลอดช่วงหลายปีมานี้ "โกจิเบอร์รี่" เริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายขึ้น เมื่อถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมหลัก ในอาหารเสริมและเครื่องดื่มประเภทฟังก์ชั่นนอลดริงก์ นอกจากนี้ผลโกจิเบอร์รี่ยังได้รับการยกย่องจากนิตยสารไทม์ว่าเป็นสุดยอดผลไม้แห่งปี และเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในหมู่ซุปเปอร์สตาร์ฮอลลีวูด ไม่ว่าจะเป็นมาดอนน่า แคทเธอรีน ซีต้า โจนส์ และกวิเน็ต พัทโธรว์ จนได้รับการขนานนามให้เป็น "แฮปปี้ เบอร์รี่" เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า ทําไมดาวจรัสฟ้าแห่งวงการมายาฮอลลีวู้ดหลายๆ คน ถึงไม่ยอมแก่ลงเลยไม่ว่าจะเจอสักกี่ปีก็เหมือนหยุดอายุผิวให้คงอ่อนเยาว์ กระจ่างใสได้ตลอดเวลา เคล็ดลับของพวกเธออยู่ที่ผลไม้สีแดงลูกเล็กๆ ที่เรียกว่า “เก๋ากี่” หรือ “แฮปปี้ เบอร์รี่” หรือ “โกจิ เบอร์รี่” ที่เรียกได้ว่าจิ๋วแต่แจ๋ว เพราะเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าของ "สารแอนติออกซิแดนท์" ย้อนไป 4,000 ปี ก่อนคริสตกาล นักสมุนไพรชาวหิมาลายัน ได้ค้นพบความลับที่มีค่ามากที่สุดคือผลโกจิเบอร์รี่ท้องถิ่น ซึ่งต่อมาได้รับการถ่ายทอดสู่นักปรุงยาชาวจีน ทิเบต และอินเดีย จากการค้นคว้าและวิจัยของ Dr.Earl Mindell ค้นพบว่า ผลโกจิเบอร์รี่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสารแอนติออกซิแดนท์ในปริมาณมากถึง 25,300(ในขณะที่ลูกพรุนซึ่งมีสารแอนติ-ออกซิแดนท์เป็นลําดับที่ 2 มีเพียง 5,700 ORAC เท่านั้น) โดยสารออกซิแดนท์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อแก่ตัวลงเป็นสาเหตุสําคัญของความแก่ก่อนวัยอันควร ผลโกจิเบอร์รี่ แต่ละลูกประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด ธาตุอาหาร 21 ชนิด มีโปรตีนสูงมีสารแอนติออกซิแดนท์คาโรทินอยด์เป็นจำนวนมาก รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซีในระดับสูงกว่าผลส้ม วิตามินเอช่วยบำรุงดวงตาให้สดใสและเป็นประกาย อีกทั้งยังมีสารสกัดจากดอกกุหลาบ ที่ช่วยบำรุงผิวให้สดใส ช่วยปรับสมดุลของสภาพผิวและที่สำคัญยังเพิ่มความชุ่มชื้นของผิวอีกด้วยค่ะ ประโยชน์เยอะอย่างนี้ต้องลองกินแล้วหล่ะค่ะ |