เมนุอาหารสุขภาพวันนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักการทานฟักทอง อาหารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายของคนในบ้าน ซึ่งแน่นอนว่าเมนูที่เรานำมาให้คุณได้ทานวันนี้จะต้องทำได้ง่าย และได้ประโยชน์แน่นอนค่ะ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนที่รักสุขภาพย่อมจะทราบกันดีว่าฟักทองเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์ทางร่างกายมากมายเลยทีเดียว โดยเนื้อสีเหลืองๆ ทองๆ ของฟักทองนั้น |
มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และเบต้าแคโรทีนในประมาณสูงที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง เห็นสรรพคุณดีๆ ที่ได้จากฟักทองงกันแล้ว เราไปเตรียมทำอาหารเมนูเพื่อสุขภาพอย่างฟักทองกันดีกว่าค่ะ อุปกรณ์สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง - ฟักทอง
- ไก่
- กระเทียม
- ถั่วลันเตา
- ต้นหอม
- ซอลหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ
- พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน
วิธีการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง - เตรียมฟักทอง โดยการตัดหัวฟักทองโดยรอบเป็นแซก คล้ายดอกไม้ นำไส้ในของฟักทองออกให้หมด
- หั่นไก่ เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ และกระเที่ยมหันซอย ผสมกับถั่วลันเตา
- นำส่วนผสมทั้งสาม มาคลุกผสมกับซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ พริกไทยดำ เกลือ และแป้งมัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ซอสต่างๆ ซึมเข้าในเนื้อไก่
- เมื่อได้ส่วนผสมที่ผ่านการหมักไว้ นำมาใส่ลงไปในฟักทองที่เราเตรียมไว้
- นำฟักทองไปนึ่ง ในซึ่งที่เตรียมไว้ โดยใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีในการนึ่ง เมื่อเสร็จแล้วจึงแต่งหน้าด้วยต้นหอม
|
เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้วยฟักทองไก่นึ่ง