เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคนชอบทานผัก ซึ่งสามารถทำเองได้ง่ายมาก และผักที่เราทานกันอยู่ทุกวันจากเมนูที่น่าเบื่อลองเปลื่ยนเป็นเมนูใหม่ๆ บ้าง ก็จะช่วยเพิ่มสีสันให้ครอบครัวของคุณได้มากที่เดียว เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้ สำหรับเมนูสุขภาพวันนี้ เป็นเมนูที่ใช้กะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นผักที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด โดยที่คุณสามารถเพิ่มไอเดียการทำอาหารเข้าไปก็จะช่วยให้คุณไม่เบื่อกับการทานผักแบบเดิมๆ |
โดยประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอกาสการเป็นมะเร็งลำไส้ในผู้ชายลงได้ถึง 66% เลยที่เดียว และถ้าคุณทานกะหล่ำปลีสุกวันละ 2 ช้อนโต๊ะ ก็จะช่วยป้องกันมะเร็งในช่องท้องได้ด้วยอีกต่างหาก เห็นสรรพคุณของกะหล่ำปลีผักพื้นบ้านของเราแล้ว เมนูอาหารต่อไปของคุณก็อย่าลืมนำกะหล่ำปลีมาทำเป็นส่วนประกอบน่ะค่ะ ส่วนประกอบการทำ "กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้" - กะหล่ำปลี 1 หัว โดยใช้แต่ใบของกะหล่ำปลี
- แครอท 1 หัว หรือจะเป็นต้นหอมก็ได้
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แฮม หรือไส้กรอก
- น้ำจิ้ม หรือน้ำพริก ตามที่คุณชอบ
วิธีการทำ กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้ |
| | | | | | | | | เตรียมกะหล่ำปลี แครอท ให้พร้อม พร้อมล้างน้ำให้สะอาด | | | | | | | | | | | | | | เลือกนำแต่ใบของกะหล่ำปลีมาล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้ง ทั้งด้านนอก และด้านใน | | | | | | | | | | | | นำ กะหล่ำปลีที่ล้างน้ำเสร็จแล้วไปพักไว้ จากนั้นจึงต้มน้ำเปล่าให้สุก ใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปในหม้อที่ตั้งไฟไว้ รอประมาณ 2-3 นาที จึงนำออก | | | | | | | | | | | | | | เมื่อได้กะหล่ำปลีที่ต้มในหม้อแล้ว 2-3 นาที นำมาใส่ในน้ำเย็นอีกครั้ง เพื่อให้ใบกะหล่ำปลีมีสีสันที่สดใส | | | | | | | | | | | | | | | | จากนั้นมาทำไส้ โดยนำไข่มาทอดลงกะทะ รวมทั้ง แฮม หรือไส้กรอก ที่เราใช่เป็นไส้ในผักกะหล่ำปลี โดยที่คุณสามารถใช้อย่างอื่นก็ได้ตามแต่ที่คุณมี | | | | | | | | | | | | |
หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นเล็กๆ รวมทั้งไส้กรอก เพื่อเตรียมทำเป็นไส้ | | | | | | | | | | | | นำ ผักกะหล่ำปลีที่พักเอาไว้มาม้วนกับไข่เจียว และไส้กรอก ที่หันเป็นชิ้นเล็กๆ โดยม้วนตามภาพ พันด้วยเส้นแครอท หรือเส้นต้นหอม ที่คุณเตรียมไว้ | | | | | | | | | | | | | | | | | | เพียงเท่านี้คุณก็จะได้เมนูสุขภาพแสนอร่อย ที่สามารถทานคู่กับน้ำจิ้ม หรือน้ำพริก ที่คุณชอบได้ | | | |
วิธีการทำเมนูสุขภาพดูไม่ยุ่งยากจนเกินไปใช่ไหมล่ะค่ะ ยังไงซะเมนูมื้อต่อไปของคุณอย่าลืม เมนูกะหล่ำปลีม้วนยัดไส้ น่ะค่ะ
ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2772&sub_id=18&ref_main_id=4
