เมนูอาหารง่ายๆ ที่ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้

การลดโอกาสการเป็นโรคหลอดเลือดสมองนั้นทำได้หลายทาง เช่น ไม่สูบบุหรี่ ไม่ทำตัวเครียดจนเกินไป ไม่คิดมาก ทำจิตใจให้ปรอดโปร่งอยู่เสมอ ออกกำลังกายเป็นประจำ เป็นต้น รวมไปถึงการรับประทานอาหาร สารอาหารประเภทแมกนีเซียมช่วยท่านได้ และอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมนั้นก็หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดเสียด้วย
การวิจัยจากประเทศสวีเดน, Swedish Karolinska Institute ได้นำผลการวิจัยเรื่องการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองตีบ มาเผยแพร่แก่ประชาชน
โรคหลอดเลือดสมองตีบโดยทั่วไปมักเกิดกับผู้สูงอายุเป็นส่วนใหญ่ โดยเกิดจากความผิดปกติของเส้นเลือดภายในสมอง การให้แมกนีเซียม 100 มิลลิกรัมทุกๆวันสามารถช่วยรักษาอาการเส้นเลือดในสมองตีบได้ 9%, นักวิจัยจึงมองถึงสารอาหารจากธรรมชาติต่างๆ ที่มีสารอาหารที่ช่วยบำรุงระบบโลหิตของร่างกายได้ และได้ทำการศึกษาต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน
และกลุ่มนักวิจัยก็ได้แนะนำเมนูอาหารง่ายๆ ที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม มาให้เราได้ทราบกัน
1. ผักใบเขียวต่างๆ เช่น ผักโขม ผักคะน้า รวมไปถึงบรอกโคลี
2. ถั่วและเมล็ดจากธัญพืช เช่นเมล็ดฟักทอง อุดมไปด้วยแมกนีเซียมมากมาย รวมไปถึงถั่วจำพวกถั่วอัลมอนด์ ถั่วลิสง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ก็เป็นทางเลือกที่ดีอีกเช่นกัน
3. ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดข้าวชนิดต่างๆ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ้ต ธัญพืชรำข้าว ขนมปังโฮลวีท
4. ถั่ว ถั่วดำเป็นถั่วที่นักวิจัยยอมรับว่ามีแมกนีเซียมสูงมาก สามารถให้แมกนีเซียมมากถึง 120 มิลลิกรัมใน 1 ถ้วยตวง
5. อาหารทะเล ปลาตาเดียว หอยนางรม หอยเชลล์ก็เป็นอาหารที่ให้แมกนีเซียมสูงมากเช่นกัน
การเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลัก เป็นอีกทางเลือกที่สามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้ และเมนูอาหารง่ายๆที่เราแนะนำในข้างต้น ก็ควรรบประทานกันเป็นประจำนะจ๊ะ จะได้มีสุขภาพดีกันถ้วนหน้า
ที่มา   https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2603&sub_id=18&ref_main_id=4