หากท่านผู้อ่านได้ยินว่าสเต็กปลาแซลมอนท่านอาจจะคิดว่าทำเองลำบาก แต่ไม่ใช่สำหรับเมนูอาหารเย็นง่ายๆที่เราจะนำเสนอท่าน เพราะว่า เมนูอาหารเย็นง่ายๆ: สเต็กปลาแซลมอน นี้สามารถทำได้ใน 30 นาที เมนูอาหารเย็นง่ายๆ: สเต็กปลาแซลมอน นี้สามารถทำได้ใน 30 นาที และส่วนประกอบก็มีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปส่วนประกอบน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ เมนูอาหารเย็นง่ายๆ: สเต็กปลาแซลมอนอุ่นกระทะให้ร้อน และหรี่ไฟอ่อน, ใส่น้ำมันมะกอกที่เตรียมไว้ 1ช้อนโต๊ะและใส่แครอทตามลงไปผัดกับน้ำมันมะกอก ผัดด้วยไฟอ่อน 2-3นาที เตรียมถ้วยใบเล็ก ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในถ้วย 2ช้อนโต๊ะ, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด และน้ำมะนาว 1ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันในถ้วย เตรียมไว้ราดเนื้อแซลมอน นำปลาแซลมอนวางบนกระทะ แยกส่วนกับการผัดแครอท ปรุงรสปลาแซลมอนด้วยเกลือกับพริกไทย ทอดจนปลาแซลมอนเริ่มสุกเป็นสีเหลืองส้ม ใช้เวลาประมาณ 5-7นาที จากนั้นก็ตักใส่จานใบใหญ่ โดยแยกส่วนกับแครอท นำน้ำมันมะกอกและมะนาวส่วนที่เหลือราดลงบนปลาแซลมอน ตามด้วยผักชี, ยี่หร่า, อบเชย, และอัลมอนด์ ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือและพริกไทย และนำมะนาวที่หั่นเห็นชิ้นวางประดับจานไว้ด้วยสำหรับปรุงรสเพิ่ม คุณค่าทางโภชนาการของเมนูอาหารนี้:525 แคลอรี่; ไขมัน 30 กรัม (อิ่มตัว 4 g); คอเลสเตอรอล 108 มิลลิกรัมโซเดียม 260 มก. ; คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม; ไฟเบอร์ 5 กรัม; โปรตีน 41 กรัม
|
