อกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki (เมนูไมโครเวฟ) อาหารจานหลัก ทานเอาอิ่ม และถึงจะเป็นอาหารไมโครเวฟ ก็อย่าดูถูกรสชาติความอร่อยเชียวค่ะ วัตถุดิบอกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki - 1.อกไก่ 1 ชิ้น
- 2.สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Hijiki 2 ช้อนโต๊ะ
- 3.เนยละลาย 1-2 ช้อนโต๊ะ
- 4.พาสลี่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 5.ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำอกไก่สาหร่ายฮิจิกิทรงเครื่อง Chicken Hijiki - 1.นำไม้จิ้มฟันมาจิ้มอกไก่ให้ทั่วๆ พรุนๆ เพื่อที่จะได้สุกทั่วทั้งชิ้น จากนั้นก็ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย แล้วใส่ชามปิดฝา เข้าเวฟ ไฟแรง ประมาณ 3 นาที แล้วนำไก่ออกมาพักไว้
- 2.นำเนยละลายที่ยังร้อนๆอยู่ ผสมให้เข้ากันกับ Hijiki แล้วชิมรส ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ นี่คือซอสของเรา
- 3.ทำทุกอย่างมาประกอบลงจาน หั่นอกไก่ให้ได้ชิ้นสวยๆ ราดด้วยซอส Hijiki โรยหน้าด้วยพาสลี่ย์ เสิร์ฟคู่กับผักสลัด จะราดด้วย vinaigrette หรือว่า Balsamic reduction แบบก็ได้ แล้วทีนี้อาหารจานไมโครเวฟของเราก็ หน้าตาดูดีไม่แพ้ อาหารตามร้านเลยค่ะ
ข้อแนะนำ น้ำที่ได้จากไก่ (ตอนเวฟ) หวานอร่อยมาก อย่าทิ้งนะ แนะนำให้นำมาผสมกับซอสได้เลยค่ะ |
ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2307&sub_id=18&ref_main_id=4
