รู้ไว้..สารอาหารในแต่ละวัน สามารถลดน้ำหนักได้

วิธีการลดน้ำหนักให้ได้ผลที่ดีวิธีหนึ่ง คือการควบคุมอาหารแต่ไม่ใช่อดอาหารนะคะ เพราะการอดอาหารจะทำให้ร่างกายอ่อนแอ มักจะทำให้ลดน้ำหนักได้ยากกว่าปกติ ถึงลดน้ำหนักได้แล้ว เวลารับทานอาหารใหม่เข้าไปก็จะกลับมาอ้วนใหม่ได้ไวกว่าปกติด้วยค่ะ ทางที่ดีคือ ควรจะควบคุมอาหารบวกกับการออกกำลังกาย โดยการรับเข้าคือการกิน จะต้องน้อยกว่าการส่งออก คือการใช้พลังงานในกิจกรรมต่าง ๆภโดยที่น้ำหนักตัวของคนเรานั้น 1กิโลกรัม จะคิดเป็น 7700 กิโลแคลอรี่สมมุติว่าถ้าเราจะลดนำหนักสัปดาห์ละ 1 กิโลกรัมก็ต้องทำให้การรับเข้าน้อยกว่าส่งออก 7700กิโลแคลอรี่ฉะนั้นใน 1 วันเราควรจะรับประทานอาหารลดลงหรือใช้พลังงานเพิ่มขึ้น 1100 กิโลแคลอรี่ (7 วันจะลดได้ 7700 กิโลแคลอรี่)ภการกินเพื่อสุขภาพ หรือการกินอาหารเพื่อลดน้ำหนักแคลอรี่อย่างเดียวไม่เพียงพอ เพราะในแต่ละวัน นอกจากพลังงานแคลอรี่ แล้วร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน เพื่อให้ร่างกายได้ไปพัฒนาส่วนที่สึกหรอ ซ่อมแซมร่างกาย และนำไปใช้งานในแต่ละวันให้เพียงพอ เรามาลองศึกษา สารอาหารที่ควรบริโภคในแต่ละวันกันดีกว่าค่ะ
สารอาหารที่แนะนำให้บริโภคประจำวัน
สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้น มีดังนี้
1.ไขมันทั้งหมด (Total Fat) 65 กรัม
2.ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) 20 กรัม
3.โคเลสเตอรอล (Cholesterol) 300 มิลลิกรัม
4.โปรตีน (Protein) 50 กรัม
5.คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 300 กรัม
6.ใยอาหาร (Dietary Fiber) 25 กรัม
7.วิตามินเอ (Vitamin A) 800 ไมโครกรัม อาร์ อี
8.วิตามินบี 1 (Thiamin) 1.5 มิลลิกรัม
9.วิตามินบี 2 (Riboflavin) 1.7 มิลลิกรัม
10.ไนอะซิน (Niacin) 20 มิลลิกรัม เอ็น อี
11.วิตามินบี 6 (Vitamin B6) 2 มิลลิกรัม
12.โฟเลต (Folate) 200 ไมโครกรัม
13.ไบโอติน (Biotin) 150 ไมโครกรัม
14.กรดแพนโทธินิค (Pantothenic Acid) 6 มิลลิกรัม
15.วิตามินบี 12 (Vitamin B12) 2 ไมโครกรัม
16.วิตามินซี (Vitamin C) 60 มิลลิกรัม
17.วิตามินดี (Vitamin D) 5 ไมโครกรัม
18.วิตามินอี (Vitamin E) 10 มิลลิกรัม แอลฟา-ที อี
19.วิตามินเค (Vitamin K) 80 ไมโครกรัม
20.แคลเซียม (Calcium) 800 มิลลิกรัม
21.ฟอสฟอรัส (Phosphorus) 800 มิลลิกรัม
22.เหล็ก (Iron) 15 มิลลิกรัม
23.ไอโอดีน (Iodine) 150 ไมโครกรัม
24.แมกนีเซียม (Magnesium) 350 มิลลิกรัม
25.สังกะสี (Zinc) 15 มิลลิกรัม
26.ทองแดง (Copper) 2 มิลลิกรัม
27.โพแทสเซียม (Potassium) 3,500 มิลลิกรัม
28.โซเดียม (Sodium) 2,400 มิลลิกรัม
29.แมงกานีส (Manganese) 3.5 มิลลิกรัม
30.ซีลีเนียม (Selenium) 70 ไมโครกรัม
31.ฟลูออไรด์ (Fluoride) 2 มิลลิกรัม
32.โมลิบดินัม (Molybdenum) 160 ไมโครกรัม
33.โครเมียม (Chromium) 130 ไมโครกรัม
34.คลอไรด์ (Chloride) 3,400 มิลลิกรัมภ