เมนุอาหารเพื่อสุขภาพ และ เพื่อการลดน้ำหนักมาแล้วจ๊ะ สำหรับสาวๆที่อยากจะควบแคลอรี่อาหาร ทานแล้วไม่อ้วน วันนี้เราขอเสนอเมนูยำสาหร่ายปูอัด..อร่อยเด็ด..
ยำสาหร่ายปูอัด เป็นเมนูที่เราอยากน้ำเสนอสุดๆสำหรับ คุณผู้หญิงที่กำลังดูแลสุขภาพ รักษาหุ่น หรือต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ที่น้อย มำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมมีไขมันที่น้อยมาก เพราะไม่ผ่านการทอดๆผัดๆ เีพียงแต่ยำแซ่บๆ ให้ได้อร่อย จัดจ้าน สไตล์ญี่ปุ่น ที่เพิ่มความอร่อยด้วยสาหร่าย ที่ไม่มีไขมัน ได้โปรตีนประโยชน์เพื่อสุขภาพ เรามาลองดูวิธีการปรุงกันค่ะ
ส่วนผสมอาหาร ยำสาหร่ายปูอัด
- สาหร่าย"อั๊ตจัง" สีเขียว 1 1/2 ถ้วย
- สาหร่าย"อั๊ตจัง" สีแดง 1/2 ถ้วย
- ปูอัดฉีกเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
- ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
- พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร ยำสาหร่ายปูอัด
1. ใส่สาหร่ายทั้งสองสีในชาม ตามด้วยปูอัด ไข่กุ้ง คนเบาๆ ให้เข้ากัน
2. ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และเกลือ คนอีกครั้งเบาๆ ให้เข้ากัน
3. จัดผักกาดใส่จาน แล้วตามด้วยยำสาหร่ายที่เสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยปูอัด และไข่กุ้ง พร้อมเสิร์ฟ
ทำง่ายไม่ยุ่งยาก อร่อยได้สุขภาพกันอีกด้วยค่ะ
ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=1978&sub_id=18&ref_main_id=4
ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=1978&sub_id=18&ref_main_id=4