ฟักข้าวพืชสมุนไพรที่ช่วยต้านมะเร็ง ประเทศจีนใช้เมล็ดฟักข้าวมายาวนานถึงพันสองร้อยปี เพื่อบำบัดอาการอักเสบและปวดบวม รวมถึงอาการโรคผิวหนังติดเชื้อต่างๆ ทั้งในมนุษย์และสัตว์ ซึ่งการทานนั้นนิยมใช้เป็นเมล็ดอบแห้ง เพื่อให้ทานได้ง่าย  เครื่องดื่มสุขภาพ น้ำฟักข้าว ต้านมะเร็งในประเทศไทย ได้มีงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดลเกี่ยวกับสรรพคุณของเมล็ดฟักข้าว พบโปรตีนที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อเอชไอวี - เอดส์ และยับยั้งเซลล์มะเร็ง |
| และได้ทำการจดสิทธิบัตรในประเทศไทยแล้ว ในงานวิจัยอื่นของไทยและต่างประเทศพบว่า เมล็ดแก่ของฟักข้าวมีโปรตีน มอร์มอโคลซิน-เอส และโคลซินิน-บี มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของไรโบโซมซึ่งเป็นแหล่งผลิตกรดอะมิโน และต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งหลายชนิดในหลอดทดลอง ซึ่งอาจนำไปใช้พัฒนาเภสัชภัณฑ์ได้ในวันข้างหน้า  ประโยชน์ของน้ำฟักข้าว
ที่มา https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=3060&sub_id=92&ref_main_id=12 |