พั้นซ์ดอกอัญชัน


1,390 ผู้ชม


ถ้าจะพูดถึงดอกอัญชันแล้วนั้น ดอกอัญชันนอกจากจะหาได้ง่ายเพราะขึ้นตามริมรั้วแล้ว ประโยชน์ของดอกอัญชัน ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย         ถ้าจะพูดถึงดอกอัญชันแล้วนั้น ดอกอัญชันนอกจากจะหาได้ง่ายเพราะขึ้นตามริมรั้วแล้ว ประโยชน์ของดอกอัญชัน ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย 

อัญชัน ดอกไม้ไทยที่ขึ้นอยู่ตามริมรั้วแต่มีอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ เช่น สารแอนโธไซยานิน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากประโยชน์ที่ได้รับแล้วยังมีสีสันที่สวยงามอีกด้วย พั้นซ์อัญชันน้ำพั้นซ์สีม่วงที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่า เพราะนอกจากดอกอัญชัน แล้ว ยังมี น้ำขิง อีกด้วย 

ส่วนผสมพั้นซ์อัญชัน
  1. ดอกอัญชันแห้ง
  2. น้ำเปล่า
  3. น้ำขิง
  4. น้ำมะนาว
  5. น้ำเชื่อม
  6. โซดา
วิธีการทำ
  • ต้มน้ำให้เดือดใส่ดอกอัญชัน ต้มให้ได้สีของดอกอัญชันแล้วกรองเอาแต่น้ำ
  • ผสม น้ำดอกอัญชัน น้ำขิง น้ำเชื่อม โซดา และน้ำมะนาวให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็ง

ที่มา  https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2291&sub_id=92&ref_main_id=12

อัพเดทล่าสุด