อาหารเสริมภูมิต้านทานสำหรับเด็ก กินอาหารเป็นยาเสริมภูมิต้านทาน อาหารเสริมภูมิต้านทานร่างกาย

อาหารเสริมภูมิต้านทานสำหรับเด็ก กินอาหารเป็นยาเสริมภูมิต้านทาน อาหารเสริมภูมิต้านทานร่างกาย

Modern Mom’s tip

        เมนูนี้ความพิถีพิถันอยู่ที่การเตรียมผลไม้ ต้องสด สะอาดและเสิร์ฟทันที เพื่อรักษาคุณค่าวิตามินซีไว้ 
สำหรับส่วนผสมถั่วแดงต้ม และข้าวโพดอาจซื้อที่สลัดบาร์เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียม 

สลัด 5 สี 

ส่วนประกอบ
        โยเกิร์ตรสธรรมชาติ          1 ถ้วย
        น้ำผึ้ง                         1 ช้อนโต๊ะ
        งาขาวคั่วบุบ                  1 ช้อนโต๊ะ
        มะละกอสุกหั่นชิ้นเล็ก         ¼ ถ้วย
        มะม่วงสุก หั่นเต๋า             ¼ ถ้วย
        ฝรั่งหั่นชิ้นบาง                 ¼ ถ้วย
        ผักกาดแก้ว                    4-5ใบ
        กะหล่ำปลีม่วงหั่นฝอย         ¼ ถ้วย

วิธีทำ
        1. จัดเรียงผักกาดแก้ว และกะหล่ำปลีม่วงรองจาน
        2. ใส่ผลไม้ต่างๆ จัดเรียงให้สวยงาม
        3. โรยหน้าด้วยน้ำผึ้ง    
        4.ตักราดด้วยโยเกิร์ต โรยงาขาวคั่วบุบ 

Modern Mom’s tip 

        ผลไม้ที่มีอยู่ติดบ้านของแม่ๆ อาจมีอยู่หลายชนิด แทนที่จะปอกกินเหมือนที่เคย ลองนำมาดัดแปลงร่วมกับของที่มีในครัว 
ทำเป็นสลัดอย่างง่ายได้ไม่ยาก เช่น น้ำสลัดที่มีส่วนผสมจากน้ำมันมะกอก เพิ่มน้ำมันชนิดดีให้กับร่างกายได้ด้วย

พันช์บุษราคัม

       
 ส่วนประกอบ
        น้ำสับปะรด           ½ ถ้วย
        น้ำเสาวรส            2 ช้อนโต๊ะ
        น้ำมะนาว            1 ช้อนชา
        น้ำผึ้ง                2 ช้อนโต๊ะ
        เกลือป่น             ¼ ช้อนชา
        น้ำแข็งป่น

วิธีทำ
        1. นำน้ำผลไม้ทุกอย่างผสมรวมในโถแก้ว ใส่น้ำผึ้ง เกลือป่น คนให้ละลาย
        2. ตักน้ำพันช์ใส่แก้ว เติมน้ำแข็งป่นเล็กน้อย

Modern Mom’s tip

        ควรใช้ผลไม้สด เพื่อเพิ่มเส้นใยอาหารและลดปริมาณน้ำตาลจากน้ำผลไม้สำเร็จรูป จะยิ่งช่วยให้ชุ่มคอ 
ลดอาการคอแห้ง ลิ้นขม 

        หวังว่าเป็นเมนูเหล่านี้จะเป็นจานโปรดที่ทำให้คุณแม่ติดใจ แล้วอย่าลืมออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ พักผ่อนให้เพียงพอ
เพราะนี่เป็นเคล็ดลับเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายที่วิเศษสุดค่ะ 

แหล่งที่มา : vcharkarn.com