บุฟเฟ่ต์อาหารเกาหลี เกมทำอาหารเกาหลี สูตรอาหารเกาหลีง่ายๆ
|
ข้าวผัดกิมจิ |
ส่วนผสม - หมูหั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆๆค่ะ - กระเทียมสับละเอียด - แล้วก้อนางเอกของเรา กิมจิสีส้มแปร๊ดดดด - ไข่ 1 ฟอง ไว้ทำไข่ดาวค่ะ เครื่องปรุง - ซอสเผ็ด ได้แถมมากะกิมจิที่ซื้อมาค่ะ - โคจูจัง - ซอสหอยนางรม - น้ำมันงา - ซอสแม๊กกี้ - น้ำตาลทราย - อย่างสุดท้ายคือ ข้าวค่ะ
วิธีทำ 1.ก่อนอื่นเอากระเทียมลงไปเจียวให้หอมค่ะ 2. พอกระเทียมเริ่มเหลืองหอมมมแล้ว เราก้อใส่หมูลงไปผัดค่ะ 3.ผัดหมูไปสักพัก ก้อใส่กิมจิลงไปเลยค่ะ เหลือส่วนที่เป็นน้ำๆไว้นะคะ 4.คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วก้อใส่ข้าวเลยค่ะ 5.ใส่ข้าวแล้วเราก้อผัดๆๆๆ แล้วก้อเริ่มปรุงรสตามชอบเลยค่ะ ใครชอบเปรี้ยว หวาน เค็ม แบบไหน ปรุงตามใจเลย ทำไปชิมไปละกันนะคะ เพราะกิมจิแต่ละยี่ห้อก้อรสชาดไม่เหมือนกันด้วย อย่าลืมเติมน้ำกิมจิที่เหลือลงไปผัดด้วยนะคะ ข้าวจะมีสีสวยมากๆๆๆเลยค่ะ 6.เสร็จแล้วก้อทอดไข่ดาวโปะไปอีก 1 ใบ เสร็จแล้วค่า ข้าวผัดกิมจิ๊ กิมจิ |
แหล่งที่มา : siam2fun.com , food.thaibizcenter.com