เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน - เมนูอาหารไทยที่ฝรั่งชอบ - ภาพเมนูอาหารไทย
หลังจากได้ปลาข่อใหญ่มาฮอดแล้ว
ที่ไปตึกแหมื่อก่อนนั่น มื่อนี่กะคึดอยากกินซอยปลา..
ซอยกะเฮ็ดคือกันกับลาบละครับ แต่ว่าสิบ่อฟัก
การปรุงกะคือกันทุกอย่าง
ปลาโตนี้เป็นปลาไข่ ที่เหลือกะต้มซดน้ำพร้อม
ตามภาพเลยเนาะครับ บ่อต้องบรรยาย
มีเมนูแซบแบบแปลกๆมาฝากพี่น้อง...แกงหน่อไม้ใส่ปลาหมึกแห้ง
วิธีแกงกะแบบเดียวกันกับแกงหน่อไม้แบบอีสานเฮานี่หละ...แต่ใส่ปลาหมึกแห้งลง ไปพร้อมๆกับบวบและเห็ด...จากนั้นกะชิมเบิ่งน้ำแกงก่อน ขาดหยังกะปรุงเพิ่มเอา...ปลาหมึกออกเค็มนิดๆและมีกลิ่นตุๆ..สิเฮ็ดให้น้ำแกง มีรสชาติแซบๆ แบบแปลกๆที่เฮาอาจสิบ่เคยชิม...ปลาหมึกที่สิใส่แกงควรเป็นปลาหมึกกล้วยโตบ่ ใหญ่..โตใหญ่มันแพง...55
..เสร็จเรียบร้อย..หน้าตาออกมาแบบนี่..แซบ..เมนูนี่บ่เปลืองน้ำปลาแดกปานได๋..ได้ความเค็มของปลาหมึกมาซ่อย...
แหล่งข้อมูล https://www.baanmaha.com