ประโยชน์ของอาหารเจ วิธีการทำอาหารเจ วิธีทําอาหารเจอย่างง่าย อาหารเจจานเดียว
| อาหารมังสวิรัติ อาหารเจ |
|
| อาหารมังสวิรัติกำลังกลายเป็นแฟชั่น! เพื่อเป็นการช่วยให้เป็นไปตามแนวทางนี้ เพื่อบรรลุวิถีชีวิตที่มีคุณประโยชน์นี้ เวบไซด์ธรรมวิถีกวนอิมจึงได้ออกแบบเวิลด์วายเว็บครัวสูงสุดเมื่อเร็วๆ นี้ เพื่อให้ข้อมูลที่ใหม่ล่าสุดเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัต รวมไปถึงรายชื่อของภัตตาคารมังสวิรัติบริสุทธิ์ และร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์มังสวิรัติทั่วโลก นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมังสวิรัตินานาชาติ รวมไปถึงอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ของหวาน เค้ก เครื่องดื่ม และซุป ยิ่งไปกว่านั้นยังได้มีการสาธิตทางวีดิทัศน์ เพื่อแสดงให้เห็นขั้นตอนการทำอาหารอย่างง่ายๆ เช่น การทำเต้าหู้ หมี่กึน และแยมโรลที่ไม่มีไข่ เพื่อคุณจะได้สามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็ว และง่ายดายที่จะเตรียมอาหารมังสวิรัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้อมูลและสูตรอาหารในเวิลด์วายเว็บครัวสูงสุดมาจากศูนย์ต่างๆ ของสมาคมอนุตราจารย์ชิงไห่นานาชาติจากทั่วโลก จากความจริงที่ว่า เครื่องปรุงมีความแตกต่างอย่างมากในพื้นที่ต่างๆ กัน ดังนั้น สูตรจากสถานที่แห่งหนึ่งจึงไม่อาจเหมาะสมสำหรับที่อื่นๆ ในโลก เราจึงได้จำแนกสูตรโดยใช้ภาษาเป็นเกณฑ์ คุณสามารถเข้าถึงสูตรเหล่านี้ด้วยภาษาที่คุณคุ้นเคย และเตรียมอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยเครื่องปรุงท้องถิ่นของคุณ ท่านอาจารย์ยังได้ย้ำเตือนศูนย์ท้องถิ่นต่างๆ ให้รวบรวมข้อมูลว่าจะซื้อหาผลิตภัณฑ์มังสวิรัติในแต่ละประเทศได้ที่ไหน และได้มีข้อมูลนี้รวมเอาไว้ด้วย เพื่อช่วยผู้ที่ต้องการจะเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติ เพื่อเป็นการเริ่มวิถีชีวิตแบบใหม่ของพวกเขาด้วยความง่ายดาย ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะมีความสนใจในการลองอาหารมังสวิรัติด้วยตัวคุณเอง หรือสนับสนุนอาหารมังสวิรัติสำหรับผู้อื่น ข้อมูลนั้นก็มีประโยชน์มาก เพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อเศรษฐกิจ และกับความเป็นมิตรต่อระบบนิเวศ และสนับสนุนวิถีชีวิตที่เมตตาสูงส่งและสงบสุข อาหารมังสวิรัตินับเป็นทางเลือกที่ฉลาดสำหรับทุกคน! | |
| ข้าวผัดกระเพรา |
|
| 
|
| | ส่วนผสม | | 1. โปรตีนเกษตร (เม็ดเล็กยาวประมาณ 1-2 ซม.) 5 ช้อนโต๊ะ | | 2. เห็ดฟางสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ | | 3. ถั่วฝักยาว (หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 0.5 ซม.) 3 ช้อนโต๊ะ | | 4. พริกขี้หนู (หั่นตามยาวไม่เอาใส่ใน) 2 ช้อนชา | | 5. ใบกะเพรา (เด็ดแต่ใบ) 1 ถ้วยตวง |
| | 6. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ |
| | 7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ |
| | 8. น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา |
| | 9. แตงกวา 1 ลูก |
| | 10. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง |
| | | วิธีทำ | |
| 1. นำโปรตีนเกษตรทอดในน้ำมันพืชให้กรอบและเหลืองเล็กน้อย (ใช้ไฟปานกลาง) จากนั้นตักโปรตีนเกษตรออกจากกระทะพักไว้ |
| 2. ใส่เห็ดฟางลงผัดในน้ำมันที่เหลือจากการทอดโปรตีนเกษตรให้สุก |
| 3. จากนั้นใส่โปรตีนเกษตรที่ทอดแล้วลงผัดให้เข้ากัน |
| 4. ใส่ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน |
| 5. ใส่ถั่วฝักยาวลงผัดพอสุก |
| 6. ใส่ข้าวลงผัดผสมกันจนได้ที่ จากนั้นใส่กะเพราผัดจนทั่ว แล้วตักใส่จาน (รับประทานกับแตงกวา แต่งหน้าด้วยใบกะเพราและพริกขี้หนูเม็ดแดง) |