| บัวบกนี้คือผักและคือพืชสมุนไพรที่มีเอกลักษณ์มีกลิ่นหอมของตัวเองใครๆก็ดู เหมือนรู้ดีว่าบัวบกเอามาทำเป็นเครื่องดื่มได้ดีมากแก้อาการร้อนในแก้กระหาย น้ำแก้อาการช้ำในก็ได้อีก บัวบกเอามากินเป็นผักได้กับอาหารต่างๆเช่นเอามากินกับหมี่กรอบ เอามากินกับส้มตำ ซุบหน่อไม้ เอามากินกับขนมจีนน้ำยาก็ได้ ต้นบัวบกเจริญงอกงามอยู่ตามพื้นดินได้ง่าย ปลูกง่ายไหลเลื้อยไปได้บนพื้นดิน แตกใบก้านยาวชูใบกลมๆ มีจักโยรอบขึ้นประมาณหนึ่งคืบเศษมีดอกสีม่วงแดงเป็นช่อๆละ 2-3 ดอกแล้วก็มีผลเล็กๆ ออกมา สรรพคุณทางยาสมุนไพรที่เป็นหนึ่งของบัวบกคือแก้ร้อนในแก้กระหายน้ำ บำรุงหัวใจ บำรุงดวงจิตให้สดชื่นแจ่มใส บัวบกมีคุณค่าทางโภชนาการมามายโดยเฉพาะมีวิตามิน เอ มากจากปริมาณ 100 กรัมบัวบกมีวิตามิน เอ ร้อยละ 10,962 หน่วยสากลบำรุงสายตาได้อย่างดีด้วย บำรุงกำลัง บำรุงร่างกาย แก้อาการช้ำในอ่อนเพลียละเหี่ยใจ ช่วยขับปัสสาวะได้ดี แก้อาการปวดศีรษะข้างเพียวหรือไมเกรน ลดความดันโลหิตสูงได้ดีอีกด้วย
| ||
| ที่มา lovesbody.blogspot.com |
