หมวดหมู่
สุขภาพ
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่คลังความรู้มุสลิมไทยโพสต์

วิธีลดความอ้วนที่ได้ผลเร็วที่สุด วิธีลดความอ้วน ภายใน 7 วัน วิธีลดความอ้วนแบบธรรมชาติ วิธีลดความอ้วนภายใน3วัน วิธีลดความอ้วนของผู้ชาย ภาษาอาหรับที่เจอบ่อย      คำง่ายๆภาษาอาหรับ    ศัพท์เกาหลีแบ่งเป็นหมวด    คำศัพท์เกาหลี เรียกญาติ    ศัพท์เกาหลีง่ายๆ     
   คำศัพท์ญี่ปุ่น เรียกญาติ    วันเดือนปีในภาษามลายู    การเขียนวันเดือนปีในภาษามลายู    ศัพท์ยาวี    ศัพท์ญี่ปุ่นแบ่งเป็นหมวด     ภาษาไทยน่ารู้    
สระ 32 ตัว    ซาร่า ปาทาน    ขวัญกมล ปาทาน    น.ส.ขวัญกมล ปาทาน     ศัพท์อาหรับที่เจอบ่อย ศัพท์ญี่ปุ่นง่ายๆ  

 


ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> สุขภาพ >> ความรู้ทั่วไป
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
ประโยชน์พริก สรรพคุณพริก คุณสมบัติของพริกป่น หรือ พริกทำให้สายตาสั้น ไม่
คำค้น : ประโยชน์พริก

ประโยชน์พริก สรรพคุณพริก คุณสมบัติของพริกป่น หรือ พริกทำให้สายตาสั้น ไม่




พริกไม่ใช่แค่...พริก

                         


               พริกเป็นพืชที่มีความสำคัญต่อคนไทยทั้งชีวิตความเป็นอยู่ และเศรษฐกิจ เนื่องจากนำมาใช้ประกอบอาหาร เช่น แกง ต้มยำ ยำต่างๆ  น้ำพริก และอาหารอื่น ๆ อีกมาก พริกไม่เพียงแต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นพืชที่มีประโยชน์ด้านอื่นอีก

พริกมีศักยภาพในการพัฒนาสู่อุตสาหกรรมได้ 4 กลุ่มคือ


1. กลุ่มเครื่องปรุง  ได้แก่ น้ำพริก  น้ำจิ้ม  พริกป่น  ซอสพริก  เครื่องต้มยำ  น้ำพริกแกง  ซึ่งส่วนนี้ภาคเอกชนได้พัฒนาไปมากแล้ว
2. กลุ่มอุตสาหกรรมอาหารสำเร็จรูป
3. กลุ่มสารสกัด  เป็นกลุ่มที่หากได้มีการพัฒนาขึ้นจะสามารถเพิ่มมูลค่าพริกได้อย่างมหาศาล
4. กลุ่มอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์  ได้แก่  ยา  ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ  ผลิตภัณฑ์อาหาร.  ยาฆ่าแมลง  ผลิตภัณฑ์กำจัด/ไล่แมลง ปลวก หนู   ส่วนผสมของสายเคเบิล  ผลิตภัณฑ์แก้ง่วง  ผลิตภัณฑ์ป้องกันตนเอง
               ด้วยศักยภาพของพริกดังกล่าวข้างต้น  สกว.จึงได้จัดทำกรอบการวิจัย และสร้างเครือข่ายความร่วมมือของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ได้แก่ มหาวิทยาลัยนเรศวร  มหาวิทยาลัยมหิดล  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ  มหาวิทยาลัยขอนแก่น  มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี  และมหาวิทยาลัยแม่โจ้   ทำให้คณะผู้วิจัยประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อจะได้เกิดกระบวนการพัฒนาจากฟาร์มสู่อุตสาหกรรมและสู่ผู้บริโภค
  
 • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.ในไก่และสุกร

                    

               เป็นการร่วมทุนวิจัยระหว่าง สกว. และบริษัทเบทเทอร์ฟาร์มา  โดย ผศ.ดร.ศักดิ์ชัย  วิทยาอารีย์กุล และคณะ จากมหาวิทยาลัยนเรศวร และ รศ.ดร.นวลจันทร์  พารักษา และคณะ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม แตกตัวดี คงตัว และกลบรสเผ็ดได้สำเร็จ เมื่อนำมาทดสอบในไก่และสุกรพบว่า
1. สารสกัดหยาบจากพริกสามารถช่วยให้ปริมาณอาหารที่กินและน้ำหนักของไก่เนื้อเพิ่มขึ้น   การเสริมสารสกัดหยาบจากพริกเพื่อเป็นสารเสริมในอาหารไก่เนื้อที่ให้เดี่ยวและผสมน้ำมันกะเพรา จะช่วยให้ปริมาณอาหารที่กินและน้ำหนักตัวของไก่เนื้อเพิ่มขึ้น  โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอายุ 0-3 สัปดาห์    การใช้สารสกัดหยาบจากพริกในระดับต่ำสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันโรคของไก่เนื้อเพิ่มขึ้นถึง 1.5 เท่า     การใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหย ช่วยให้ปริมาณการกินอาหารและการเจริญเติบโตของไก่เนื้อดีขึ้น   แต่ไม่มีผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันโรค   และพบว่าสารสกัดพริกค่อนข้างปลอดภัย  การเสริมสารสกัดหยาบจากพริกในระดับที่ให้ผลติดต่อกันตลอดระยะเวลาการเลี้ยงไก่เนื้อ  ไม่มีผลกระทบต่อเนื้อเยื่อ ตับ และไต
2. สารสกัดหยาบจากพริกสามารถช่วยให้ปริมาณการกินอาหารของไก่ไข่เพิ่มขึ้น    การทดสอบผลของสารสกัดหยาบจากพริกในไก่ไข่พบว่า สารสกัดหยาบจากพริกสามารถช่วยให้ปริมาณการกินอาหารเพิ่มขึ้น 3.5 เปอร์เซ็นต์ และการให้ผลผลิตไข่ของไก่ไข่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 6.0 เปอร์เซ็นต์   นอกจากนี้ สารสกัดหยาบจากพริก ยังสามารถช่วยลดระดับคอเลสเทอรอลในไข่แดงลงถึง 10-13 เปอร์เซ็นต์
3. การทดสอบในสุกร  ได้มีการทดลองในสุกร โดยใช้ทั้งสารสกัดพริกและผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นส่วนผสม พบว่าการประเมินผลเบื้องต้น อัตราการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นกว่า 10%  มีผลทำให้.สุขภาพดี สามารถลดการใช้ยาป้องกันโรคเมื่อหยุดยาปฏิชีวนะก่อนส่งโรงฆ่า  สุกรมีลักษณะดี มีมันน้อย เนื้อแน่น เป็นที่พอใจของเกษตรกร




 

แหล่งที่มา : vcharkarn.com

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
ท่านอาจกำลังสนใจสิ่งนี้อยู่
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก