หากจะนึกถึงผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดหรือนำเข้าจากต่างประเทศนั้นก็คงมีอยู่หลากหลายพันธุ์ที่น่าสนใจ ซึ่งล้วนรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ...
14 สรรพคุณ...ประโยชน์ของอินทผาลัม ที่คุณอาจไม่รู้ มีอะไรบ้าง ??
หากจะนึกถึงผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดหรือนำเข้าจากต่างประเทศนั้นก็คงมีอยู่หลากหลายพันธุ์ที่น่าสนใจ ซึ่งล้วนรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย และหนึ่งในนั้นเราขอแนะนำ "อินทผาลัม" ซึ่งเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันมากในแถบประเทศทางตะวันออกกลาง เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนและแห้งแล้งซึ่งจะทำให้เจริญเติบโตได้ดี
อินทผาลัม ผลไม้มากคุณค่า อุดมด้วยหลากหลายวิตามิน
ความน่าสนใจของอินทผาลัม (Date Palm) คือ มีคุณค่าทางสารอาหารอย่างมหาศาลเลยก็ว่าได้ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินตั้งแต่วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินบี 9 วิตามินซี วิตามินอี และวิตามินเค รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ อาทิ แคลเซียม เหล็ก แมงนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม สังกะสี ซัลเฟอร์ และยังมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ นอกจากนี้ก็มีสารสำคัญอย่างเบต้าแคโรทีน ลูติน และซีแซนทินอยู่สูง ที่มีคุณสมบัติในการช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี
อินทผาลัมยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยบำบัดอาการเจ็บป่วยได้อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการช่วยบำรุงร่างกายเพราะนอกจากมีสารอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ก็ให้พลังงานสูง มีฤทธิ์์ในการฆ่าเชื้อโรคและกำจัดสารพิษที่ตกค้างอยู่ตามลำไส้รวมถึงในระบบทางเดินอาหาร ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการของแผลในกระเพาะอาหาร และทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้นด้วย
มาถึงจุดนี้อ่านกันเหนื่อยแล้วหรือยัง ให้เวลาพักหายใจกันหนึ่งนาที แล้วเดี๋ยวเราจะไปดูรายละเอียดเรื่องประโยชน์และสรรพคุณของอินทผาลัมที่มีต่อสุขภาพร่างกายกันต่อ ซึ่งขอย้ำอีกครั้งว่ายังมีอีกเยอะมาก รับรองว่าอินทผาลัมจะกลายเป็นผลไม้อีกชนิดที่ทุกคนหันมาสนใจแน่นอน
14 สรรพคุณของอินทผาลัม ประโยชน์ในการรักษาโรค
1. อินทผาลัมมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มกำลังให้ร่างกายกระชุ่มกระชวย โดยจะขจัดความเมื่อยล้า อ่อนเพลีย เพียงกินอินทผาลัมหลังจากนั้นไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงร่างกายก็จะกลับมามีแรงอีกครั้ง ทั้งยังช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่ายอีกด้วย
2. อินทผาลัมมีน้ำตาลที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้น จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ช่วยรักษาโรคเบาหวาน คนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานสามารถกินได้อย่างไม่ต้องกังวล รวมทั้งช่วยบำรุงตับอ่อนและลดความดันโลหิตสูง
3. อินทผาลัมจะช่วยให้หญิงที่ตั้งครรภ์มีกล้ามเนื้อมดลูกที่แข็งแรง ทำให้การบีบตัวของมดลูกเป็นไปอย่างง่ายดาย และทำให้เสียเลือดน้อยในระหว่างคลอด
4. อินทผาลัมมีประโยชน์ต่อคุณแม่ที่กำลังให้นมลูก เนื่องจากอินทผาลัมมีส่วนสำคัญในการช่วยลดความรู้สึกกดดันและบรรเทาอาการซึมเศร้าให้คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกได้ผ่อนคลาย ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายผลิตน้ำนมมากขึ้น และที่สำคัญคือยังช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ในน้ำนมแม่
5. อินทผาลัมยังมีประโยชน์ต่อกลุ่มคนที่มีน้ำหนักน้อยกว่ามาตรฐาน หรือมีรูปร่างผอม ให้กลับมามีเนื้อมีหนัง ช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวให้มากขึ้น
6. อินทผาลัมก็มีประโยชน์ต่อกลุ่มคนที่มีน้ำหนักเกินอีกด้วย เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่จะช่วยให้ระบบการขับถ่ายของร่างกายดีขึ้น และเมื่อการขับถ่ายดีก็จะส่งผลให้น้ำหนักตัวลดได้ง่าย แถมยังช่วยป้องกันโรคท้องผูก
7. อินทผาลัมมีสารสำคัญหลายชนิด ที่มีฤทธิ์ช่วยกำจัดสารพิษและต่อต้านการเจริญเติบโตของสารพิษต่างๆ ที่จะทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ โดยเฉพาะมะเร็งในช่องท้อง
8. อินทผาลัมมีสรรพคุณในการช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี เพราะมีสารอาหารจำนวนมากที่มีหน้าที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหาร
9. ประโยชน์ของอินทผาลัมช่วยดูแลและบำรุงระบบประสาทให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
10. อินทผาลัมมีโพแทสเซียมสูง ถึงขนาดที่ช่วยลดความเสี่ยงจะเกิดโรคหลอดเลือดในสมองได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
11. อินทผาลัมมีสรรพคุณเป็นยาช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ แก้กระหาย ช่วยละลายเสมหะในลำคอ และมีฤทธิ์ป้องกันโรคเกี่ยวกับทางเดินหายใจ แก้อาการวิงวียนศีรษะคล้ายจะเป็นลม
12. อินทผาลัมเป็นแหล่งของแคลเซียมอีกชนิดที่ไม่ควรมองข้าม ซึ่งจะช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงยิ่งขึ้น และช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนที่จะเกิดขึ้นในอนาคตได้ด้วย
13. ประโยชน์ของอินทผาลัมช่วยบำรุงและรักษาสายตา ชะลอความเสื่อมของดวงตา ป้องกันโรคตาบอดแสงหรือภาวะมองเห็นไม่ชัดในที่มืดหรือเวลากลางคืน
14. อินทผาลัมมีสารฟีลกูลีนที่จะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย โดยช่วยบำรุงการหลั่งน้ำเชื้อของเพศชาย
จากสรรพคุณดีๆ และประโยชน์ของผลไม้สมุนไพรอย่าง "อินทผาลัม" ไปแล้ว จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ช่วยในการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงได้ไม่ยากเลย เพราะพร้อมไปด้วยสารอาหารที่ครบถ้วนตามโภชนาการ ซึ่งจะส่งผลให้การรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เป็นไปด้วยดี...ต่อไปถ้าเผอิญไปเจออินทผาลัมกันละก็อย่าลืมซื้อกลับมากินบ้างนะ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเอง