"ไข่ตุ๋นนมสด"
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่แพ้เมนูอื่นๆเลยละคะ แถมวิธีทำก็แสนจะง่ายอีกด้วย
วันนี้ widemagazine ขอเสนอเมนู ไข่ตุ๋นนมสด ซึ่งเป็นเมนูที่มีประโชน์ต่อการเจริญเติบโตของเจ้าตัวน้อย ให้คุณแม่้ๆทั้งหลายได้ทดลองฝีมือเอาใจลูกสุดที่รักกันอีกหนึ่งเมนูคะ
ส่วนผสม
| ไข่ไก่ | 4 ฟอง |
| นมสด | 3/4 ถ้วยตวง |
| น้ำซุป | 1/4 ถ้วยตวง |
| ปูดอัดหั่นแฉลบ | 2 แท่ง |
| เกลือป่นหยาบ | 1 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/4 ช้อนชา |
| ต้นหอมซอย | 1 ช้อนชา |
| ผงปรุงรส | 1/2 ช้อนชา |
วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่พอแตกเติมนมสดและน้ำซุปแล้วคนให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่นและผงชูรส คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน
3. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยแก้วจนเต็ม แล้วนำขึ้นนึ่งประมาณ 20 นาที จนไข่สุก โรยด้วยปูอัด แล้วนึ่งต่ออีกสัก 2 นาที ยกลงแล้วโรยด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟได้เลยคะ
เป็นไงคะกับเมนูง่ายๆเพียงแค่ 3 ขั้นตอน ก็สามารถรังสรรค์เมนูที่น่าทานได้แล้ว ส่วนจะอร่อยหรือไม่อันนี้ก็แล้วแต่ฝีมือปรุงรสของแต่ละคนแล้วละคะ
ที่มา https://www.widemagazine.com/content_detail.php?cont_id=1927