"ข้าวตุ้มกุ้ง อาหารสำหรับเด็ก"
เมนูสุขภาพสำหรับเด็ก ข้าวต้มกุ้งร้อนๆ เป็นอาหารอ่อนๆ ที่เหมาะสำหรับเด็ก และคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน เหมาะกับเด็กที่กำลังเจริญเติบโต
เมนูสำหรับหนูน้อย คุณค่าอาหารครบถ้วน วิธีทำก็แสนจะง่าย เหมาะกับเด็กทุกวัย เพราะถ้าเป็นเด็กอ่อนก็วิธีทำเหมือนกัน แต่อาจจะบดละเอียดไปอีก ไปดูวิธีทำกันเลยคะ่่
เตรียมส่วนประกอบ
1. กุ้งแชบ๊วย (ตัวละ 25 กรัม) 3 ตัว
2.ข้าวสารหอมมะลิใหม่ 1/4 ถ้วย
3. นํ้าชุปหมู 3 ถ้วย
4.หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
5. แครอทหั่นเส้นยาว 1 นิ้ว 1/4 ถ้วย
6. ผักปวยเล้งซอย 1/4 ถ้วย
.jpg)
วิธีทำ
1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวเด็ดหาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก หั่นชิ้นเล็ก ใส้ถ้วย พักไว้
2. ล้างซาวข้าว 1 ครั้งใส่ลงในหม้อ ใส่นํ้าซุปหมู ยกขึ้นตั้งไฟกลาง พอเดือดหมั่นคนไม่ให้ข้าวติดก้นหม้อ พอข้าวเริ่มสุก ใส่หอมใหญ่ แครอท ต้มจนแครอทสุก ใส่กุ้ง พอเดือด กุ้งสุก ใส่ปวยเล้ง ปิดไฟ
3.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
ถ้าเป็นเด็กเล็ก ให้นำไปบดละเอียด หรือบดหยาบ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้คุณค่าอาหารคบถ้วนแล้วละค่ะ เพราะกุ้งจะประกอบด้วยแร่ธาตุไอโอดีน เป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการทำงานเอนไซม์ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และกระบวนการเผาผลาญพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต และสูตรวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากเลย ลองทำกันดูนะค่ะ