"ข้าวตุ๋นเนื้อปลา แครอท"

    อีกหนึ่งเมนูคุณภาพที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญจากเนื้อปลา และแครอท ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็กอ่อนเป็นอย่างมาก

ข้าวตุ๋นเนื้อปลาเป็นเมนูง่ายๆใช้เวลาทำนิดเดียว แต่ได้สารอาหารที่ครบถ้วน แถมหน้าตาน่ารับประทานมากๆ เพราะได้สีสันจากแครอท ทำให้ดึงความสนใจของเข้าตัวน้อยให้ทานอาหารได้มากขึ้นด้วยคะ

เตรียมส่วนประกอบ

1. ข้าวหอมมะลิ(ข้าวสาร) 1/4 ถ้วย

2. น้ำซุปผัก(วิธีทำ) 3 ถ้วย

3. แครอทสับละเอียด 50 กรัม

4. เนื้อปลาช่อนสับละเอียด 100 กรัม

วิธีทำ

1. ต้มข้วสารกับน้ำซุปผัก และแครอทสับในหม้อ ใช้ไฟกลาง คนบ่อยๆ อย่าให้ติดก้นหมู้เพราะจะทำให้มีกลิ่นใหม้ 

2. พอข้าวและผักสุกจนได้ที่ ให้ใส่เนื้อปลาต้มจนเนื้อปลาสุก ปิดไฟ ใช้ช้อนบดเนื้อปลาอีกครั้ง

3. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยเนื้อปลาช่อนสับลวกให้สวยงาม

ประโยชน์ของแครอท 

แครอท อุดมไปด้วยวิตามินเอ และเกลือแร่ วิตามินเอเอาไว้ใช้ ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวและ เนื้อเยื่อ ช่วยยับยั้งความเสื่อมของ อวัยวะสำคัญของร่างกาย