1. หน้าหลัก
  2. อาหารเพื่อสุขภาพ

กุ้งกรอบงาขาว อาหารทานเล่น ที่ประโยชน์ไม่เล่น

1,280 ผู้ชม


กุ้งกรอบงาขาว อาหารทานเล่น ที่ประโยชน์ไม่เล่น เมนูอาหารที่ทำได้ง่ายและสามารถทำให้เด็กๆทานได้ และได้ประโยชน์จากงาขาว รับรองว่าเมนูนี้จะทำให้วันหยุดของคุณเป็นวันพิเศษเลยที่เดียวค่ะ         กุ้งกรอบงาขาว อาหารทานเล่น ที่ประโยชน์ไม่เล่น เมนูอาหารที่ทำได้ง่ายและสามารถทำให้เด็กๆทานได้ และได้ประโยชน์จากงาขาว รับรองว่าเมนูนี้จะทำให้วันหยุดของคุณเป็นวันพิเศษเลยที่เดียวค่ะ 
กุ้งกรอบงาขาว
สิงที่ต้องเตรียม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 10 ตัว
  • แป้งทอดกรอบ 1 ซอง
  • น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วบุบพอแตก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันข้าวโพดสำหรับทอด
  • น้ำจิ้มไก่
  • ผักสดตามชอบ
วิธีการทำกุ้งกรอบงาขาว
  • เริ่มจากนำกุ้งสดไปล้างให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าหลังให้เรียบร้อย ซับน้ำบนตัวกุ้งให้แห้ง แล้วจึงนำมาทาด้วยน้ำมันงาให้ทั่วตัวกุ้ง ตามด้วยโรยเกลือ พริกไทย และงาขาวที่คั่วและบุบพอแตกให้ได้กลิ่นงาหอมๆ
  • ปรุงรสกุ้งเสร็จแล้วพักไว้สักครู่ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อดี แล้วจึงนำมาคลุกกับแป้งสาลี หรือใครจะใช้แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปก็ได้เช่นกัน คลุกแป้งบางๆ อย่าให้หนามากนัก ก่อนจะนำมาทอดในน้ำมันท่วมๆ ด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง จนกุ้งสุกเหลืองดีแล้วจึงตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ จิ้มกินกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่ ได้กลิ่นหอมๆของงา ผสมกับรสชาติกลมกล่อมของตัวกุ้ง เป็นมื้ออาหารว่างที่ทำง่ายกินอร่อยอีกเมนูหนึ่ง

ที่มา   https://www.108health.com/108health/topic_detail.php?mtopic_id=2415&sub_id=18&ref_main_id=4

มาแรงรอบสัปดาห์

อัพเดทล่าสุด