เมนูอาหารเพื่อสุขภาพวันนี้เราขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ได้สุขภาพอย่าง "ไก่พันสาหร่าย" วิธีทำง่ายๆเหมาะสำหรับเป็นของทานเล่นให้คุณน้องหนูลองมาดูวิธีการทำง่าน วันนี้เรากลับมาพบกันกับเมนูสาหร่าย อีกแล้ว เพราะมีเสียงเรียกร้องสำหรับคุณแม่บ้านที่มีน้องๆหนู ไม่ชอบกินข้าว กินขนมเล่น วันนี้เราขอเสนอเมนูอาหารว่าง ที่ทำได้ง่ายๆ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน กับเมนูเพื่อสุขภาพ "ไก่พันสาหร่าย" ที่ได้โปรตีนจากเนื้อไก่ และได้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างสาหร่าย เราลองมาดูเครื่องปรุงและวิธีการทำได้เลยค่ะ
เครื่องปรุงไก่พันสาหร่าย
- เนื้อไก่ หั่นชิ้นพอคำ
- น้ำมันหอย
- โชวยุ
- สาเก
- มิริน
วิธีทำ
- ก็เริ่มจากนำไก่มาหมักด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เลือกชิ้นไก่ที่มีหนังไก่ อีกหน่อย จะทำให้ดูเนื้อไก่ชุ่ม ไม่แห้งจนเกินไป
- นำไก่ผสมกับโชวยุ สาเก มิริน น้ำมันหอย หมักทิ้งไว้ หลังจากนั้นก็นำโนริ มาพันรอบชิ้นไก่
- แล้วก็นำไก่ทั้งหมดที่ทำไว้ ไปทอดเมื่อไก่สุกก็ตักขึ้นมาพักไว้ให้เสด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานเสริฟ ได้เลยค่ะ