หมวดหมู่
สุขภาพ
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่คลังความรู้มุสลิมไทยโพสต์

วิธีลดความอ้วนที่ได้ผลเร็วที่สุด วิธีลดความอ้วน ภายใน 7 วัน วิธีลดความอ้วนแบบธรรมชาติ วิธีลดความอ้วนภายใน3วัน วิธีลดความอ้วนของผู้ชาย ภาษาอาหรับที่เจอบ่อย      คำง่ายๆภาษาอาหรับ    ศัพท์เกาหลีแบ่งเป็นหมวด    คำศัพท์เกาหลี เรียกญาติ    ศัพท์เกาหลีง่ายๆ     
   คำศัพท์ญี่ปุ่น เรียกญาติ    วันเดือนปีในภาษามลายู    การเขียนวันเดือนปีในภาษามลายู    ศัพท์ยาวี    ศัพท์ญี่ปุ่นแบ่งเป็นหมวด     ภาษาไทยน่ารู้    
สระ 32 ตัว    ซาร่า ปาทาน    ขวัญกมล ปาทาน    น.ส.ขวัญกมล ปาทาน     ศัพท์อาหรับที่เจอบ่อย ศัพท์ญี่ปุ่นง่ายๆ  

 


ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> สุขภาพ >> อาหารเพื่อสุขภาพ
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
หมั่นโถวมันเทศผสมงาดำ

หมั่นโถวมันเทศผสมงาดำ

 


 

หมั่นโถว นั่นก็คือ ซาลาเปาไม่มีไส้  

 

หมั่นโถวเป็นอาหารจีนที่มักจะรับประทานควบคู่กับ เป็ดปักกิ่ง ขาหมูตุ๋น  "ขาหมูหมั่นโถว" ชื่อเมนูจากภัตตคารจีนที่คุ้นหูนักชิมทั้งหลาย

 

ในการทำครั้งนี้เติมมันเทศนึ่งและงาดำคั่วบดลงไปด้วย ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหารลงไปด้วย มันเทศ มีประโยชน์คุณค่ามากมาย 

 

เมล็ดงา ธัญพืชเมล็ดจิ๋ว ที่มากคุณค่า ถ้าจะให้รับประทานเพื่อให้ได้คุณค่าเต็มๆร่างกายย่อยได้ นั่นคือต้องเป็นงาบดละเอียด เพราะว่า งาทั้งเมล็ด ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดฃึมสารอาหารจากเมล็ดงานั้นได้

 

สำหรับบันทึกนี้ 

มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำ "หมั่นโถวมันเทศผสมงาดำ" มาฝากนะคะ  จากสูตรที่ได้ทดลองทำเมื่อหลายวันก่อน 

 

มาดูกันค่ะ 

ส่วนผสมประกอบด้วย

 

 

  • แป้งสาลี 500 กรัม
  • มันเทศนึ่งบด 500 กรัม
  • ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • งาดำป่น 3 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
  • น้ำอุ่น 120 กรัม

 

 


 

วิธีทำ

 

  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้าด้วยกัน ยกเว้น น้ำมันรำข้าว
  • นวดด้วยเครื่องหรือนวดด้วยมือจนแป้งเข้ากันดี 
  • เติมน้ำมันรำข้าวลงไปนวดผสมจนแป้งเนียนนุ่มไม่ติดมือ
  • พักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที ก่อนขึ้นรูป
  • ...

 

 


 

การขึ้นรูป (ส่วนนี้ได้ 24 ชื้น)

 

  • ตัดแป้งเป็นก้อน น้ำหนัก 50 กรัมต่อก้อน หรือแบ่งเท่ากันตามต้องการ
  • คลึงแต่ก้อนให้เรียบเนียน เรียงๆไว้ตามลำดับก่อนหลัง
  • จากนั้นก็เริ่มจากก้อนที่1 นำมารีดให้แผ่ออก
  • แล้วม้วนหรือขึ้นรูปแบบต่างๆตามต้องการ
  • วางบนกระดาษซาลาเปา หรือ ถ้วยคัพเค้ก
  • ทำจนหมดแป้ง 
  • พักไว้ให้ขึ้นเป็นสองเท่า เวลาพักประมาณ 40-50 นาที ก่อนนึ่ง
  • ...

 

 


 

การนึ่ง

 

  • เมื่อขึ้นฟูแล้ว
  • นำไปนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือดพล่าน
  • นึ่งนาน 15 นาที
  • เมื่อสุก จัดเสริฟร้อนๆ
  • ...
  • หรือหากต้องทำเก็บไว้ ให้วางพักบนตะแกรงจนเย็น
  • ...

 

 

เมื่อเย็นสนิท จัดเก็บใส่กล่อง 

เข้าตู้เย็นไว้ได้นาน ประมาณ 7-10 วันในตู้เย็น ช่องธรรมดา

...

 


 

 

เมื่อจะรับประทานก็นำมาอุ่นร้อนๆ 

.................


ที่มา   http://www.gotoknow.org/posts/525678

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
ท่านอาจกำลังสนใจสิ่งนี้อยู่
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก